Weet Wie Je Eet - Stijn Bruers (2015)
Nederlands
Ideeënliteratuur
336 pagina's
Eerste druk: Pelckmans,
Kalmthout (België)
Uitgangspunt: Hoe we samen onze waarden van tafel vegen en hoe we kunnen eten wat we echt willen. We hoeven immers geen vlees, geen dieren, geen dierlijke producten te eten. Het kan ook anders. Op een eigenzinnige en niet van humor gespeende wijze ontleedt en weerlegt Bruers alle - emotionele en rationele - argumenten van de - al dan niet goed menende - bourgondische omnivoor om toch maar zijn steak en spek te kunnen verorberen. Bruers toont aan dat het anders kan én moet. En neen, insecten zijn geen goed alternatief. Milieu, landbouwareaal, gezondheid, de toekomst van de wereldbevolking, er zijn wel 101 redenen om je te bekennen tot veganisme. En neen, dat is geen sekte, maar een volwaardig en ethisch verantwoord alternatief.
Startend vanuit discriminatie op basis van ras, sekse of i.q, wordt duidelijk gemaakt dat discriminatie op basis van soort - speciësisme - even ongefundeerd en fout is.
Persoonlijk vind ik dit zoiets als 'verplichte literatuur' voor alle mensen, Bruers zet iedereen aan het denken omtrent deze ethische kwestie.
Een half puntje gaat verloren aan de manier waarop Bruers zich soms als brave leraar naar de lezer/leerling richt. Maar misschien is dat wel een nuttige manier om er voor te zorgen dat die lezer zich echt wel aangesproken voelt...